第一百零三章 萝卜丸子

同时，挑选的也是肥肉较多的猪五花。

猪小肠切成半指长短，猪大肠也能加进去。不过，长夏想吃酸萝卜炒猪大肠。酸萝卜是长夏在兽窝的时候，就已经腌上的，算算时间，差不多该入味了。

族人把萝卜叫做白根，部落附近生长着不少。

跟白菜一样，没经过栽种，却随处可见。

这季节萝卜白菜已经没有了，长夏腌制的萝卜是去年采收的。

有些蔫，口感却还很脆甜。

一个差不多有十来斤中，真正的萝卜中的萝卜王。

“南风，你去杂物房给我拿五个萝卜过来。”长夏开口道。

白菜，厨房还有两颗。她让木琴帮忙清洗沥水，等下杀猪菜炖好之后，下进去一起炖。萝卜，她准备做萝卜丸子，今天熬了油，长夏想使劲造。当然，这也跟萝卜白菜蔫的快，再不加紧吃，就该坏掉了。

相反，山药收捡的好。

暂时还能储藏一段时间。

“萝卜，你打算用萝卜炖骨头吗？”南风激动道。

萝卜炖排骨，萝卜炖筒子骨，南风都吃过。她不怎么喜欢吃萝卜，总觉得萝卜有股说不来的味道。可是，萝卜炖排骨她觉得很不错。

长夏看着南风拿过来的萝卜，果然比前两天又蔫了不少。

“不，不炖汤。我打算做萝卜丸子，你帮忙把萝卜洗了，砌成丝。”长夏答道。同时挥动锅铲，给石锅里炖煮的猪头块撇掉血沫，撇完浮沫后，又往里面加点冷水，再丢几块酸果肉。